Thursday, July 23, 2009

தேங்காய் சட்னி (Coconut Chutney)

தேவையான பொருட்கள்
தேங்காய் - 1/2 மூடி (4 பேர்)
பொட்டுகடலை - 50 கிராம்
மிளகாய் - 4
உப்பு - தேவையான அளவு

தாளிக்க
கடுகு, உ.பருப்பு, எண்ணெய்

செய்முறை
பொட்டுகடலை அரைத்து பொடியாக்கி தேங்காய், மிளகாய் போடவும். தண்ணீர் ஊற்றி சற்று நேரம் அரைத்து தாளிக்கவும்.

No comments: